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“香”约第四届娄底市旅游发展大会“娄星一桌菜”烹饪大赛顺利举行
2025-09-13 11:13:07 字号:

9月12日,“香”约第四届娄底市旅游发展大会“娄星一桌菜”烹饪大赛在井泉湾庄园顺利举行,12支参赛队伍依次登台亮相,展现风采。区委常委、宣传部部长曾海军宣布比赛开始,副区长邓函提参加。

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曾海军代表娄星区委区政府,向所有参赛的村厨表示热烈欢迎。她指出,本次大赛是第四届娄底市旅游发展大会的重要配套活动,既是一场厨艺竞技,更是一次“娄星味道”的集中展示和饮食文化的深度传播。希望选手们既坚守传统,将古法技艺与文化底蕴融入灶台,又大胆创新,用现代理念激活本地食材,让每道菜成为“可品尝、可记忆、可传播”的娄星名片。更要以大赛推动“美食+农文旅”融合,打造一批“娄星名菜”,让本土食材从田间走向市场,为娄星文旅经济注入新活力,为旅发大会增添“舌尖上的精彩”。

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比赛现场气氛热烈,各参赛队伍纷纷展示烹饪绝技。黄豆烧猪蹄、荔枝虾球、砂锅猪肚焖鸡、海和生态甲鱼等特色菜肴相继出锅,色香味俱全,刚摆上展示台便吸引众人驻足围观。专业评委从“色、香、味、意、形”进行打分,大众评委则通过投票选出最喜爱菜品。经过激烈的角逐,杉山镇水美杉山富农队的龙眼扣肉斩获金奖。


来源:娄星区融媒体中心

作者:李思思 付一舟

编辑:肖慧

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