近日,备受瞩目的中国村厨村艺大晒湖南专场活动在湘西土家族苗族自治州保靖县精彩落幕。娄底市娄星区万宝镇仙女寨服务队在全省14个市州的28支代表队中表现出色,荣获“村厨金奖”和“特色名菜金奖”。
万宝镇仙女寨服务队经历市区层层选拔,脱颖而出,在此次活动中,仙女寨服务队将娄底特色美食和乡土文化相结合,烹饪了一道道极具地域特色的菜品,为现场观众带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。作为仙女寨服务队的招牌菜,“仙女峰醉鹅”以本地土鹅和本土辣椒入菜,鹅肉与农家自酿米酒的完美融合,仿佛将万宝镇的秀丽山川与淳朴民风,一并融入了这盘佳肴之中,令人回味无穷。而“发丝牛百叶”的爽脆口感、“鲍汁牛首方”的浓郁风味、“牛中双英杰”的精致摆盘,更是以其独特的创意和精湛的烹饪技艺,展现了娄底美食的独特韵味与乡村文化的深厚底蕴,令现场食客赞不绝口。
近年来,娄星区万宝镇深度挖掘本地美食和文化,以特色美食带动产业发展,助力乡村振兴。未来,万宝镇仙女寨服务队将继续发展本地特色美食,为推动“美食+旅游+文化”融合发展贡献更多力量。
来源:娄星区融媒体中心
作者:赵利 刘娟
编辑:郑磊
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