1月14日，娄星区动物卫生监督所举办动物屠宰检疫员培训班，旨在进一步提高全区动物屠宰检疫员业务水平，全力保障市民肉食品安全。区畜牧水产事务中心有关人员、动物卫生监督所全体工作人员及协检员参加培训。

培训采取“理论授课+现场实操”的方式进行，特邀市畜牧水产和农机事务中心专家进行授课、指导。理论授课主要从动物检疫常识方面进行集中讲解，内容涉及动物产地检疫、屠宰检疫等，尤其对屠宰检疫的各个环节附带图片进行重点讲解，强调动物检疫员的职责、行为规范、法律责任、动物卫生监督机构职责。理论培训后，专家现场指导参训人员在娄底市东明肉联食品有限公司、娄底市庆阳牧业食品有限公司两家定点生猪屠宰场现场进行屠宰检疫实际操作培训。

此次培训干货满满，授课专家深入浅出地进行理论政策解读，分享了多年来的实践经验。参训人员全程认真学习，积极与专家互动、提问、交流，受益颇丰，培训达到了预期效果。